食品廠房或者車間的室內(nèi)裝修不但要滿足國(guó)家規(guī)定，能通過(guò)市質(zhì)量監(jiān)督局的審核，還要考慮到今后食品企業(yè)生產(chǎn)、搬運(yùn)產(chǎn)品和清潔的方便。

食品廠辦公室裝修：不同于寫(xiě)字樓的辦公室，食品廠的辦公室一般都位于廠區(qū)的辦公樓或者是把廠房劃分出來(lái)一塊，面積相對(duì)比較寬敞，出去整體清潔的考慮， 食品廠房裝修墻面應(yīng)光滑、平整不起塵，耐腐蝕，色彩和諧，便于識(shí)別污染物，內(nèi)墻涂料必須采用防霉、防靜電、避免眩光并能耐受清洗和消毒的材料涂刷。墻面與地面相交處宜做半徑50毫米的圓弧，以減少灰塵積聚和便于清潔。運(yùn)輸走廊等易撞處墻邊宜設(shè)置防撞欄桿，防止因裝修材料震動(dòng)而灰塵脫落。

食品車間的洗手間和消毒室裝修：因?yàn)橐褂蒙舷滤?，所以做好防水涂層是關(guān)鍵，除此之外，也要選用耐水，防銹，易清潔的裝修材料。下面的案例中，由于人員入口是在二樓，地面防水要求高，墻面也做了防水層處理，以方便清潔時(shí)用水沖刷，洗手池選用的是不銹鋼材料，防銹易清理。

食品廠的包裝區(qū)裝修：由于有大量的易燃包裝品，防火功能是裝修考慮的重點(diǎn)，從電路的功率，配置到人員通道，都需要有經(jīng)驗(yàn)的裝修公司為客戶考慮。當(dāng)然也要盡可能選用易清潔的裝修材料。

食品廠房裝修為防止室內(nèi)外溫差而產(chǎn)生結(jié)露，室內(nèi)不同潔凈度的房間之間的門窗縫隙要密封。門窗材料應(yīng)選擇耐侯性好，自然變形小，制造誤差小，氣密性好的，造型要簡(jiǎn)單，不易積塵，便于清掃，門框不設(shè)門檻。潔凈廠房的門窗宜用金屬或金屬涂塑材料，不得使用木門窗，以免長(zhǎng)期受潮長(zhǎng)菌。外墻上的窗宜與內(nèi)墻面平整，窗臺(tái)呈斜角或不留窗臺(tái)，且為雙層固定窗以減少能量損失。 食品廠房裝修潔凈廠房的建筑布局上一般在廠房外設(shè)置一環(huán)形密封走廊。它使?jié)崈魠^(qū)與外界有了一個(gè)緩沖地帶。能夠防止外界污染同時(shí)也相對(duì)節(jié)能。廠房?jī)?nèi)門窗宜于內(nèi)墻面平整，不設(shè)置窗臺(tái)。外窗的層數(shù)設(shè)置和結(jié)構(gòu)形式要充分考慮對(duì)空氣水分的密封，使污染粒子不易從外部滲入。